UNTERNEHMENSPHILOSOPHIE

Unser Büro ist auf das Erarbeiten ganzheitlicher Konzepte im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung spezialisiert und bundesweit tätig. Oberstes Ziel ist es hierbei, eine auf die individuellen Bedürfnisse des jeweiligen Auftraggebers abgestimmte Lösung zu entwickeln, die sowohl in wirtschaftlicher als auch technischer Hinsicht optimal ist.

Die steigende Komplexität in den verschiedenen Planungsbereichen sowie der Kostendruck während der Bauphase und im späteren Betrieb, machen es immer wichtiger sich spezifischer Planer zu bedienen.

• Frischküche, Vollküche, Zubereitungsküche, Mischküche, Regenerierküche, Ausgabeküche
• Convenience-Grad, Convenience-Stufe, Cook and Chill, Cook and Serve, Sous-Vide
• Free-Flow, Front-Cooking, Show-Cooking, Systemgastronomie, Erlebnisgastronomie

Wir machen es uns zur Aufgabe, die für die individuellen Anforderungen perfekte Verpflegungsform zu erarbeiten.